Petit par la taille grand par son succès !
Cette dernière édition du concours d’animaux de boucherie de Pâques a eu une couleur particulière. Au vu de la conjoncture, le nombre d’animaux était plus faible qu’habituellement mais l’ambiance était tout aussi bonne. Environ 200 personnes ont admiré les spécimens de haute qualité bouchère et les prix sont allés de 8€80 à 12€, une belle performance. Nous avons pu compté parmi les acheteurs Elivia Mirecourt, Chevillest, Pruvost Leroy et SVA Jean Rozé. Les enseignes Intermarché et E.Leclerc avec leurs responsables de magasin et leurs chefs bouchers étaient présentes. La boucherie artisanale était également bien représentée avec entre autres Mon Petit Boucher de Pompey, la Boucherie Julien Leprovost, la Boucherie Parmentel et L’artisan Boucher de Nancy. Le Grand Prix de la boucherie artisanale a été remis à Julien Leprovost pour la qualité de ses achats. Nous noterons aussi pour cette édition la remarquable première participation de la ferme des Chenevières de Xousse (54) qui a remporté le Grand Prix d’excellence Blond d’Aquitaine. L’autre race qui a fait son show est la Parthenaise avec l’obtention des 2 plus haut prix du concours. Rendez-vous le 25 novembre pour le concours de Noël ! Deux filières de qualité ont été mises en avant avec les grands prix d’excellence qui leur été dédié : le label rouge Blason Prestige et Valeurs Parc.
Les prix ont été remis par :
Dominique Potier, Député de la Meurthe et Moselle,
Maurice Barbezant, Maire de Laneuveville devant Bayon,
Xavier Lerond, Président d’interbev Grand Est,
Franck Bellaca, Directeur d’interbev Grand Est
Nicolas Breton, Représentant de la Chambre d’Agriculture de Meurthe et Moselle
Jacques-Henri Thomas, représentant FNCAB
Virginie Friederich, Directrice de l’APAL’
Anne Vivier, chargée de mission au Parc Naturel Régional de Lorraine
Le palmarès :
Grand Prix d’excellence NANCY
GAEC DU SAINT BERNARD – Villemoron 52
Grand Prix d’excellence NANCY Naisseur/Engraisseur
EARL GERARD – Aroffe 88
Grand Prix d’excellence Vache
GAEC DU SAPIN BLEU – Hattigny 57
Grand Prix d’excellence Génisse
GAEC DU GRAND CANTON – Chaumont-le-Ville 52
Grand Prix d’excellence Boeuf
GAEC DU GRAND CANTON – Chaumont-le-Ville 52
Grand Prix d’excellence Charolais
GAEC DU GRAND CANTON – Chaumont-le-Ville 52
Grand Prix d’excellence Label Rouge Blason Prestige
GAEC DU BOIS SAINT PAUL – Laneuveville-en-Saulnois 57
Grand Prix d’excellence Limousin
GAEC DU BOIS SAINT PAUL – Laneuveville-en-Saulnois 57
Grand Prix d’excellence Blond d’Aquitaine
FERME DES CHENEVIERES – Xousse 54
Grand Prix d’excellence croisée
SCHAFF José – Landecourt 54
Grand Prix d’excellence Blanc Bleu Belge
SCHAFF José – Landecourt 54
Grand Prix d’excellence Parthenaise
RAUX DENIS – Pannes 54
