Boeuf Blond d’Aquitaine
Le label rouge boeuf blond d’aquitaine concerne les femelles de race pure, âgées de 28 à 120 mois.
Pis de la mère, herbe verte, céréales…
Les veaux sont nourris au pis de leur mère et complémentés ensuite par des aliments riches en énergie et en protéines.
Durant le printemps, l’été et le début de l’automne, les Blondes d’Aquitaine sont au pré. Elles se régalent d’herbe verte.
L’hiver quand l’herbe verte se fait plus rare, elles rentrent à l’étable et consomment des fourrages conservés (foin, ensilages) produits sur l’exploitation en grande majorité.