Veau rosé

Le veau né et élevé en Champagne Ardenne est une marque créée et développée par l’APAL’.

Le veau est élevé avec sa mère et il reçoit une alimentation adaptée à ses besoins.

La couleur rosée de la viande est un signe de qualité et de respect du bien-être animal.

Cette filière, actuellement développée en champagne ardenne, peut être dupliquée sur toute la région Grand Est.